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一、產(chǎn)品概述
中文名稱 | 丙酸鈣 | CAS NO | 4075-81-4 |
別 名 | 初油酸鈣、丙酸鈣鹽 | 英文名稱 | Calcium Propionate |
分子式 | C6H10CaO4 | 分子量 | 186.219 |
熔 點 | 300℃ | 沸 點 | 141.7℃at760mmHg |
閃 點 | 57.7℃ | 密 度 | (水=1)1.41 (空氣=1)無資料 |
溶解性 | 易溶于水(40℃),難溶于醇、醚。 | 爆炸極限 | 無資料 |
外觀與性狀 | 白色顆粒或粉末晶體,無臭或帶輕微丙酸味。 |
二、質(zhì)量指標(biāo)
項目 | 指標(biāo) |
外觀 | 白色顆粒或粉末晶體 |
丙酸鈣的含量分?jǐn)?shù)%≧ | 98.0 |
水分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦ | 0.5 |
氯化物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦ | 0.01 |
硫酸鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦ | 0.05 |
鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦ | 0.002 |
三、主要用途
用作食品防腐、防腐劑、對霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抑制作用。
四、包裝重量:220kg/桶。