當前位置 ： 網站首頁 > 富達生物 > 產品目錄
一、產品概述
| 中文名稱 | 異戊酸 | CAS NO | 503-74-2 |
| 別 名 | 3-甲基丁酸 | 英文名稱 | Isovaleric acid |
| 分子式 | C5H10O2 | 分子量 | 102.1243 |
| 熔 點 | -29.3℃ | 沸 點 | 176.50℃ |
| 閃 點 | 74℃（CC） | 密 度 | （水=1）0.9308 （空氣=1）0.9171 |
| 溶解性 | 能與醇、醚、氯仿相混溶。21℃時在水中溶解4.1%。 | 爆炸極限 | 無資料 |
| 外觀與性狀 | 無色粘稠液體，有刺激性酸敗味。 | ||
二、質量指標
| 項目 | 指標 |
| 外觀 | 無色透明液體 |
| 異戊酸的含量分數%≧ | 99.0 |
| 酸值Acid Value≦ | 2.00 |
| 砷Arsenic(As)ppm≦ | 3.0 |
| 鎘Cadmium(Cd)ppm≦ | 1.0 |
| 汞Mercury(Hg)ppm≦ | 1.0 |
| 鉛Lead(Pb)ppm≦ | 10 |
三、主要用途
用于調配草莓、奶酪、杏子、菠蘿蜜、黃油等食用香精。也用于生產鎮靜催眠藥溴異戊酰脲。常用于烘烤食品，肉制品。
四、包裝重量：180kg/桶。